Fleisch » Gebackene fleisch mit kartoffeln

in eine schüssel gehackte zwiebeln koriander mit salz ,saafran, gemischte marokkanische pfeffer, Grill-Würz ,ca. 1EL Tomatenmarkt und Öl mischen.



Fleisch gut waschen in die Marinade marnnieren


in eine auflaufform legen die marinade drauf giessen


Mit Alufolie abdecken und im Ofen auf 250 Grad C ca. 2 stunden garen lassen.


Die letzten 10 Min. Kartoffeln schälen in scheiben schneiden dann zum fleisch fügen.


Alufolie abnehmen und schön knusprig braun werden lassen. Aber aufpassen, es kann leicht verbrennen!

Mit gekochten pflaumen schmücken und warm servieren!!

mm myam myam ich kriege hungerr

Zitat von Sakura

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mm myam myam ich kriege hungerr

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Danke für das Rezept...
hab das grad für heute abend für meine Gäste und ich hoffe es wird lecker
ansonsten stehe ich blöd da...
hab 2 grosse Backbleche voll gemacht.

Inschallah klappts liebe Schwester salma24..

inchaallah wird es klappen, wenn ich gäste bekomme backe ich das fleisch immer im Ofen. so ist es leichter und ich muss nicht noch umruhren und immer wieder wasser rein tun und......

Salam,
also das rezept ist mir gut gelungen...
hab am anfang auch einbischen wasser rein getan damit ich für später Soße habe und damit es nicht so trocken wird.
hab keine Kartoffeln rein getan, nur Pflaumen, Paprika und Oliven.

Zitat von salma24

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Salam,
also das rezept ist mir gut gelungen...
hab am anfang auch einbischen wasser rein getan damit ich für später Soße habe und damit es nicht so trocken wird.
hab keine Kartoffeln rein getan, nur Pflaumen, Paprika und Oliven.

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so mache ich es auch wenn ich besuch habe, mit pflaumen und zwiebeln und Tomaten
mmmm lecker

ich freue mich das es dir gelungen ist

Was ist denn marokkanischer Pfeffer? Habe es jetzt schon öfters gelesen, aber weiß nicht genau was das ist.

Saouda

wo sind deine bilder salma???????

marokkanische pfeffder ist schwarzer pfeffer so kenne ich das!!!

yam yam

Zitat von NadorZina

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wo sind deine bilder salma???????

marokkanische pfeffder ist schwarzer pfeffer so kenne ich das!!!

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Marokkanische pfeffer besteht aus scharze pfeffer kemoun, und eine weisse und eine Ornge pulver, ich weiss nicht wie die beiden letzten heissen

Auf Tmazight / Arabisch, heisst das weisse ( skinjbir)

Zitat von Rifiya

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Zitat von NadorZina

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wo sind deine bilder salma???????

marokkanische pfeffder ist schwarzer pfeffer so kenne ich das!!!

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Marokkanische pfeffer besteht aus scharze pfeffer kemoun, und eine weisse und eine Ornge pulver, ich weiss nicht wie die beiden letzten heissen

Auf Tmazight / Arabisch, heisst das weisse ( skinjbir)

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Skinjibir ist auf deutsch Ingwer

Ok dann ingwer!! hihi

danke Hbiba

Zitat von Rifiya

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Ok dann ingwer!! hihi

danke Hbiba

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Bitte Bitte, Gerngeschehen