Geflügel » Hähnchen-Madfouna+Zubereitungs -Fotos ..

salam ,hier hab ich ein leckerres rezept für euch


zutaten

1 hänchen gekocht ,von den knochen befreit und kleingeschnippselt ??

3 zwiebeln
koriander (frisch
salz ,safran , ra3tor


500 gr.fadennudeln ,die vom marokkaner (vermicellerie)oder diese nester
etwas öl








hänchen teilen,ganz normal in einem topf mit etwas olivenöl und pflanzen öl anbraten ,


zwiebeln drüber mit den gewürzen abschmecken und etwas wasser dazu . so,am besten nimmt ihr eine rboamath (couscousiere )unten das huhn und oben in die thamdhunt gibt ihr die nudeln hinein die ihr kurz zuvor mit etwas (2 esslöffel) öl eingerieben habt



.nun die nudeln etwa 15 -20 min.dampfen lassen




dann in eine schüssel geben und kaltes wasser draufgeissen ,richtig (kurz )drin ausspülen .dann das wasser abgiessen wieder mit etwas öl einreiben und wieder in die couscousiere geben .das wieder holt ihr noch einmal mit dem (baden)


und immer mit etwas öl einreiben.zum letzten mal die nudeln nur mit wasser besprenkeln und dieses mal mit butter einreiben.







wenn das huhn fertig ist ,von den knochen befreien und wie bei bastilla das fleisch kleinschnippseln.nun tut ihr in ein grossen teller die hälfte der nudeln ,dann das fleisch drauf verteilen und etwas von der sosse drüber geben in der das huhn gekocht hatte.





zum schluss die restlichen nudeln drüber und mit zimt ,puderzucker und mandelblättchen/gehackten mandeln dekorieren .








yamm lecker

wenn ihr fragen habt ,meldet euch einfach ,hab jetzt so schnell geschrieben ohne es zu kontolieren ...

ich sehe keine hänchen, ich kenne das rezept als desser haben wir auch hier im Forum, aber da kommt kein hänchen rein

salam rifya

doch ,doch , dieses ist mit hänchen ,sozusagen als überraschungspaket. ich hab es letztens gemacht ,mein mann hat sich auch erschrocken ,als aufeinmal die hünchenstücke zum vorschein kamen ,loool..

ist aber so lecker und liegt nicht so schwer im dem magen ..

ws,nour-alislam

OOhh ok, dann muss ich es auch ausprobieren

Salamu alaiku,

Tabaraka llah Nour-alislam

Also ich hab mal versucht die Nudeln zu Dämpfen wollt so eine Art Saffa draus machen ist nichts draus geworden da hat mann sich die Zähne dabei auskauen können hihi so hart waren sie.
Ich brubiere es insha allah mal mit dem Wasserbad klinkt echt gut vieleicht habe ich mehr Glück.

wa 3alaykum salaam wr wb liebe umm kalthum

in schaa2a llaaah müsste es klappen ,aber nur nicht zu lange im wasser lasse, nur kurz drin ausspülen .

ws,nour-alislam

Salamu alaikum,

jazak llahu kheiran ukhti

jetzt mit zubereitung fotos ,viel spass

Salam,

ich habe es heute gemacht,lecker.Bei gelegenheit werde ich ein Bild reinsetzen.
Ein Dank an die Autorin.

LG

Inchaa-llah, hat es geschmeckt??

Salam Alaykum

Danke für das Rezept Nour-Alislam
muss ich mal ausprobieren.
Habe das letztes Jahr bei dem Onkel von mein Mann in Marokko gegessen, war sehr lecker.

Kann man das auch mit dem Hähnchenleber machen, weißt du das?

Ich habe es nach gekocht
und ich muss sagen bzw mein Mann auch 5 STERNE DELUX!!!!
Es hat uns super LECKA geschmeckt!!
Vielen Dank für das leckere Rezept und supi beschrieben,
so liebe ich das!!!

P.s. Leider konnte ich kein Foto machen da meine Battereien leer waren!
Ich konnte net solang warten bis sie sich aufgeladen haben ;-)))))))))

wa 3alaykum salaam wr wb

barak allahu fiikum und bssa7tkum , freut mich das es euch geschmeckt hat.



@ rifyia : du weisst doch , ich hab nochnie was reingesetzt was ich nicht persönlich schon ausprobiert habe . ich geb euch auch nur die rezepte weiter , die mir selber auch schmecken ..


@ Hbiba , wenn es dir schmeckt , wieso nicht , kann man ja alles ausprobieren .
mir persönlich währe es zu viel leber .aber ist ja geschmacksache ,al7amdu lillaah.

ich kann nur sagen ,einfach ausprobieren , denn probieren geht über studieren


ws,nour-alislam

hier mein Bild.
Nochmals vielen Dank an die Autorin.

Tbarkallah a3lik chaimma, ist sehr schönn geworden.