RE: tajin mit hackfleich - 3

mein tajun ist mir kaput gegangen und ich kann es nicht mehr kochen

Was habt ihr für Gewürze genommen?
Möchte ich gerne heute abend machen.

alsoi ich habe genommen

salz
safran und ra3tor also siebengewürz aus marokko

ja ich hab auch die verschieden marokkanichen gewürze genomen etwas safran und salz das wars.

Später als ich das machen wollte ist mir aufgefallen, dass ich das eigentlich genauso mache nur halt in der Pfanne. lol

In der Pfanne. Wie immer.

Kann aber sein, dass es im Tagine anders schmeckt.

ok ich mache es beim nächsten mal im Tagine.
Aber wenn ich nachher meinen Tagine saubermache ist der Spülschwamm immer braun durch das Material. Ich denke immer dann das ganze braune Tonzeug hab ich auch gegessen.

hihihi ja diees tonzeug ist der geschmacksverstärker,
dadurch wird das essen ganz lecker.

also bei mir ist das ton nicht abgewaschen
komisch das es bei dir so ist!!

subha nallah ich kenne nur die Tajine die mit eine dünen durchsichtigen schicht versiegelt sind,die färben auf garkeinfall ab.

salam

ich habe den hier wie von Samya

der ist nicht versiegelt.

Zitat von Maissa76

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salam

ich habe den hier wie von Samya

der ist nicht versiegelt.

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achso ja dann haste recht ist nicht so toll darin zu kochen wenn es abfärbt!!!