RE: Falafel - 4

oraschem a rifiya

Jetzt mal zurück zum Thema:


Wie bekommt ihr denn die Kichererbsen püriert? Hab es letztens versucht und hab dadurch meinen Mixer kaputt gemacht. Der Mixer braucht doch immer Wasser, um etwas zu pürieren und mein Stabmixer hat es auch nicht auf die Reihe bekommen.

Noch eine andere Frage: Kann man die Kichererbsen auch vorher kochen, so dass sie richtig weich werden?

Salam waleikum

chahira hat in ihrem Rezept Dose Kichererbsen geschrieben, d.h. diese sind schon vorgekocht und sehr weich.
Wenn du normale Kichererbsen nimmst, dann reicht es wenn du sie 12 St. in Wasser einweichst. Brauchst du nicht zu kochen.

Zitat von Maissa76

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Salam waleikum

chahira hat in ihrem Rezept Dose Kichererbsen geschrieben, d.h. diese sind schon vorgekocht und sehr weich.
Wenn du normale Kichererbsen nimmst, dann reicht es wenn du sie 12 St. in Wasser einweichst. Brauchst du nicht zu kochen.

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Meine Kichererbsen waren über Nacht in Wasser. Die waren zwar weich, aber mein Mixer und auch der Stab haben nicht mitgemacht. Vielleicht nehme ich demnächst die in der Dose. Trotzdem danke für die Antwort :-)

chahira walou bild????????

Bei sowas würde ich auch kein Stabmixer oder Mixer nehmen sondern eine Küchenmaschine.

Also ich habe letzten Montag in Brüssel beim Ägypter auf der Rue de la brabababa jetzt Falafel gegessen. War doch enttäuscht gewesen. Die waren lose auf einen Teller mit Salat und Pommes, und ausgestochen als Tannenbaum, Stern und Mond.Das sah aus wie ein Kinderteller. Ich hab erwartet die im Brot mit Salat und Joghurtsauße zu bekommen. Na ja, dann habe ich schoarma bestellt und das war auch nicht so der Renner, richtig lasch. Satt wurden wir erst beim Marokkaner mit lecker Fisch hahahahah.

also chahira ich warte dann doch lieber dass ich schwanger werde und du meine Wenigkeit in ein 5-Sterne-Libanesen-Restaurant ausführst und ich endlich in den Genuss dieser Delikatesse komme und zwar von einem guten Koch.

hahahahaha ausgestochen zu einem tannenbaum...auch nicht schlecht hehehe


klar du......also werd du erst mal schwanger

dann gehen wir zu meinem liblings libanesen in köln.,..wow die machen den so lecker und richtig schön dekoriert auf dem teller...


teu teu teu mit deinen versuchen

yam yam die sehen ja auch lecker aus, aber ich habe immernoch nicht verstanden was ferlafel´sei "dummguckrum" :)

salam waleikum

ich würde sagen Kichererbsenbrei mit Kräutern der in Häufchen gebraten wird. hahahaha

Zitat von Maissa76

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salam waleikum

ich würde sagen Kichererbsenbrei mit Kräutern der in Häufchen gebraten wird. hahahaha

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sind kichererbsen ( 7amaz?? ) ahah

ja genau das ist 7emus hihiih

ich dachte falfal sind bohnen???