RE: Kebbeh - Fleischbällchen mit Bulgur - 2

gibts bulgur auch in marokko?

Zitat von tabarakt

---

gibts bulgur auch in marokko?

---

ja auf arabisch heisst das tshisha

Zitat von oumubenet

---

Zitat von tabarakt

---

gibts bulgur auch in marokko?

---

ja auf arabisch heisst das tshisha

---

hey oumuchien;.))
tschicha??? bist du dir sicher? weil tschicha ist ja iwzan.. und meine mama meinte iwzan und bulgur ist nicht gleich...

Zitat von linaa

---

Zitat von oumubenet

---

Zitat von tabarakt

---

gibts bulgur auch in marokko?

---

ja auf arabisch heisst das tshisha

---

hey oumuchien;.))
tschicha??? bist du dir sicher? weil tschicha ist ja iwzan.. und meine mama meinte iwzan und bulgur ist nicht gleich...

---

richtig tshisha ist iwzan und ich habe immer tshisha hier aus marokko.dann hab ich das mal meiner türkischen nachbarin gezeigt und gefragt sie sagte das ist bulgur aber halt zu grob das könnte man nicht als bulgursalat verwenden

hab die zwar nicht so gut hinbekommen wie arifinu .. aber die waren lecker

mmhhh eltouria, die sehen ja echt lecker aus. haben bestimmt auch genau so gut geschmeckt wie die aussehen.

ja die waren wirklich lecker ...aber ich hab die glab ich zu lange fritiert ...die sind so dunkel geworden

Salam alaikom ,

habe da eine bescheidene Frage und zwar hast du ja 500gr Hackfleisch genommen

hast du denn von den 500gr was für die Füllung genommen oder ist das Hackfleisch nur für das äussere genommen ?

ich hoffe du verstehst wie ich das meine inshallah

Würde mich über eine Antwort sehr freuen

Zitat von Hind

---

Salam alaikom ,

habe da eine bescheidene Frage und zwar hast du ja 500gr Hackfleisch genommen

hast du denn von den 500gr was für die Füllung genommen oder ist das Hackfleisch nur für das äussere genommen ?

ich hoffe du verstehst wie ich das meine inshallah

Würde mich über eine Antwort sehr freuen

---

U alaikum salam Hind,

die kompletten 500 gr kommen nur in den "Teig" rein. Kann dir leider nicht genau sagen, wieviel Gramm ich für die Füllung gebraucht habe

LG