RE: Warra einab (gefüllte Weinblätter) - 2

Zitat von Sumi

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Zitat von Younaida22

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Sehen zwar nicht so apettitlich aus, schmecken aber sehr lecker

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Tbarkallah.. Younaida. das sieht lecker aus.. ich liebe diese Teilchen.. habs aber noch nie selber Probiert,.. fandest du die schwer zu machen?
hast die nur mit Reis oder auch mit Hackfleisch gefüllt? Hast du die Weinblätter auch beim Türken gekauft?

sorry für die vielen Fragen .. sieht aber wirklich toll aus!!

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Die Zubereitung ging ganz einfach, ich habe einen türkischen Reis genommen(Wurde mir empfohlen). Nur das Rollen war halt viel Arbeit ich habe ingesamt für einen grossen Topf fast zwei Stunden gebraucht . Vorallem hab ich am Anfang kleine u dünne Weinblätter gemacht u. am Ende hab ich dann riesen Dinger gemacht weil ich endlich fertig werden wollte

Die Füllung war mit Hackfleisch u Reis, Petersilie, Tomatenmark usw.

Ich habe die Weinblätter beim Türken gekauft aber die in einer Tüte (sind so zusammengedrückt) Hatte schonmal Weinblätter im Glas/Dose gekauft u die waren nicht so gut..!!

Ich hoffe ich konnte Dir deine FRagen beantworten

Salam,

deine Wienblätter sehen doch super aus,einfach zum reinbeissen.
Habe auch am Freitag wieder welche gemacht .Da hats mich so und so geritten ,denn es gab auch noch gefüllte Zuchini und Auberginen.
Aber es war alles lecker und die mühsame Arbeit hat sich gelohnt.

massalam Djamily

djamily haben wir hier im Forumd as Rezept von den Gefüllten Zuchinis udn aubergienen??

Salam,

Oh muss ich mal nachschauen und wenn nicht werd ich sie gleich dann reinsetzen.

massalam Djamily

Salam nochmal,

ja hab sie gefunden:
Siehe hier:

f40t1234-kuzza-und-batinjan-mahschi-gefuellte-zuchini-und-aubergine.html

alles einfach lecker !!!


massalam Djamily

Oh danke dir Djamily

Salam,

gern geschehen.

massalam Djamily