ist das ein gewürz für hänchen oder jetzt speziel für rfissa , kenn mich nicht so gut aus mit gewürzen . das man es mit linsen machen kann ,hab ich auch noch nie gehört ,aber einfach ausprobieren und berichten wie es geschmeckt hat.
ich komme dem süden von marokko, dort macht man elhelba und razelhanut rein, die linsen werden zu den hähnchen gegeben. Das Gewürz elhelba ist aber sehr stark, einige frauen bekommen dadurch sehr starken schweisausbruch.
Elrefissa wird bei uns eigentlich nur gegessen, wenn eine frau entbunden hat, sollte die frisch gebackenen mutter das essen und dann noch mal am 7. tag nech der geburt.
Aber ich werde die einfache Version mal ausprobieren und euch berichten, inshaallah.
ich komme dem süden von marokko, dort macht man elhelba und razelhanut rein, die linsen werden zu den hähnchen gegeben. Das Gewürz elhelba ist aber sehr stark, einige frauen bekommen dadurch sehr starken schweisausbruch.
Elrefissa wird bei uns eigentlich nur gegessen, wenn eine frau entbunden hat, sollte die frisch gebackenen mutter das essen und dann noch mal am 7. tag nech der geburt.
Aber ich werde die einfache Version mal ausprobieren und euch berichten, inshaallah.
salam rizlan sag mal bitte was für ein gewürz ist elhelba wie sihet das den aus???
hab es heute nachgekocht. Aber ohne Tomaten (mama sagt, dass die Tomaten den Geschmack von Hähnchen schmälern). Die hartgekochten Eier habe ich auch nicht benutzt. Isst keiner von uns. Habe aber Erbsen in den Topf gegeben.
Das Bild ist qualitativ leider nicht so gut gelungen, sorry ;-)
rifia hast du schon mal la3dess also linsen auf msemen gesehn oder gegessen!! gibts auch, ich selber hab es nicht probiert, aber eine freundin von meine schwester aus marrakesch macht rfissa mit linsen;-)
salam alaikum ich mache auch immer rfissa mit linsen :) schmeckt gut. mit kartoffeln, das habe ich noch nie gehört, wie soll denn das gehn, kartoffeln klein machen kochnen? hmm ?
ArifCuisine
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28.04.2008 12:53
. das man es mit linsen machen kann ,hab ich auch noch nie gehört ,aber einfach ausprobieren und berichten wie es geschmeckt hat.
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