Fleisch » tajin mit hackfleich

hallo liebe rifya hier sind die rezepte um die du gebeten hast biette schön
aber du must es auch ausprobiern ok??
2 zwiebel
300 bis 500 g hackfleich
1 grosse tomate
1 handvoll erbsen
handvoll schwarze oliven ohne kern
1 handvol mandel blanchiert und gebraten

ok jetzt das fleisch erstmal gut wurzen zusammen kneten und kleien kugelchen formen zurseite stellen,
dann zwiebel kleienschneiden in dem tajin mit etwas olivenöl anbraten bis sie glassieg werden dann die hackfleisch bälchen dazu.
allse gut anbraten danach die geschältte tomate hinein und alles mit verschieden gewürze würzen.
etwa 3 el wasser dazu geben und wenn es anfängt zu bruzeln die erbsen hinein und gut 15 minuten köcheln lassen bei schwacher hitze.
vor dem serviern die mandeln und oliven dazu und wer mag gekochte eier vierteln dazu geben.

sieht nicht schlecht aus

ich werde es heute nachkochen und dann bilder machen aber nur wenn es lecker aussieht wie bei dir hahahaha...

ich hab den gemacht und ich muss sagen der war echt sehr sehr lecker hab den aber ohne erbsen gemacht!!

Samya Dein Tajine sieht sehr lecker aus, muss ich mal ausprobieren
zum anbeissen

Salamu alaikum,

ich möchte mich für das Rezept bedanken liebe Samya,hab es nach gekocht war echt lecker

ich hab den bis jetzt mehr als 5 mal nach gekocht und ich muss dir sagen der tajin sieht danach wie gespült aus hahaha...

ja bite bitte ihr lieben
freut mich das es euch gefallen hat .
aber wieso habt ihr es nicht auch fotografiert??

Salamu alaikum,

bei mir war es zu spät mit dem Fotografieren nächstes mal inschaallah

Zitat von samya

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ja bite bitte ihr lieben
freut mich das es euch gefallen hat .
aber wieso habt ihr es nicht auch fotografiert??

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ich habs fotografiert ich hab es im anderen thread reingepostet wo wir alles nachgekochte poste aber für dich nochmal guck

tbarkelah....hast du echt gut hin bekommen a zina

Assalamu alaikum,

ich habe 2. Fragen:

a) kann ich es auch in einer normalen Pfanne kochen?

b) was für Gewürze kommen rein?

SAouda

Ohh danke danke liebe Samya

Zitat von chahira

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tbarkelah....hast du echt gut hin bekommen a zina

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danke ich habe aber keine erbsen genommen mag ich nicht hihi....

@quiltmum du kannst das auch in einer normalen pfanne machen nur im tajin schmeckt das einfach anders leckerer hehe....

ja glaub ich die....hehehe