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Hackfleisch-Gemüse-Tarte

Zutaten
500 gr Hackfleisch
300 gr Möhren in dünne Scheiben
1 Porree in Scheiben
3 Eier
1 Becher Creme fraiche
Mozarella oder Gratin-Käse
1 Zwiebel in Scheiben
1 Knoblauch, geraspelt
5 Scheiben Blätterteig
1 1/2 TL schwarzer Pfeffer
2 TL Paprika
2 TL Thymian
2 TL Oregano
2 TL Basilikum
2 Paprikaschoten, gewürfelt
Olivenöl
wer will Tomatenscheiben, gesalzen und mit Basilikum bestreut


Zubereitung
Gehacktes anbraten, Gemüse zugeben und dünsten, würzen, abkühlen lassen. Eier mit Creme fraiche verrühren, salzen und pfeffern und zur Seite stellen. Nun mit den Blätterteigscheiben den Tarte-Teig herstellen. Die Scheiben auftauen lassen, länglichen Rand mit Wasser bepinseln die Ränder ca. 1,5 cm übereinander legen und feste andrücken und ausrollen so mit allen Scheiben verfahren bis man einen große Teigfläche hat. Mit dem Teig nun eine Quiche-Form bekleiden, vorher den Boden mit Backpapier auslegen. Den restlichen Teig abschneiden. Boden mit einer Gabel einstechen.
Ofen auf 200° vorheizen. Hackfleisch-Gemüse darauf verteilen, dann die Eier-Creme fraiche-Sauße darübergießen, nochmal die Hackfleisch-Gemüse-Füllung und zum Schluss die restliche Sauße.
Mit geriebenem Käse oder Mozarella bestreuen und für 30 Min. in den Backofen.

Olallaaa, das sieht lecker aus, danke für das Rezept

ich werde es jetzt gleich ausprobieren inchallah werde dann die bilder reinposten!!

habs gemacht schmeckt sehr lecker mein mann war begeistert obwohl er nie viel abends isst hat er viel davon gegessen werde gleich die bilder posten mach die nur auf dem pc!!

Ich bin gespannt

*Schäm* 1 Porree in Scheiben was ist das???

hier sind meine bilder







so sah es aus!!

echt zu empfehlen ich habe aber kein poree rein gemacht aber dafür ein bischen spinat es war sehr lecker!!!
und anstatt creme fraiche habe ich schmand genommen ist das selbe finde ich !!

mm das sieht lecker aus Nadorzina Tbarkallah a3lik.


Schreibt da dein man Batata auf dem Blatt ?? hhhh

wayawww kouchi sritt!!!!!!

du siehst wohl alles yak atamschunt hahahaha.........

der hat was gezeichnet der ist nämlich gut darin hehe...

hhhhhhh, Natürlisch srigh kouuschii hihi

hahahaha tamschunt......

Zitat von Hbiba

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*Schäm* 1 Porree in Scheiben was ist das???

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salamu alaikum ukhti,

Porree ist Lauch

ah Lauch *Schäm*
Shoukran Ukhti Umm Kalthum

Tabarakallah 3lik ya zina

du bist aber schnell.


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Zitat von Maissa76

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Tabarakallah 3lik ya zina

du bist aber schnell.


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jaa ich weissss!!! hahaha....

war aber nur zufall da ich blätterteig im kühlfach hatte hehe..