vegetarische Gerichte » Tortilla

Spanische Tortilla mit Spinat


Zutaten
6-7 große Kartoffeln, in Würfel geschnitten
2 große rote/normale Zwiebeln, in Würfel geschnitten
2 Eier
etwas TK-Spinat
2 TL Kümmel/Cumin
1 TL Kümmel/Cumin
Salz
1 EL Koriander
1 EL glatte Petersilie

Zubereitung

Die Kartoffel- und Zwiebelwürfel in einer Ölpfanne braten. Öl sollte die Kartoffeln und Zwiebeln bedecken. In einer anderen Pfanne den Spinat auftauen lassen und etwas schmorren lassen, salzen und 1 TL Cumin dazugeben.
Danach die Kartoffeln/Zwiebeln aus dem Öl nehmen. In einer großen Schüssel zwei Eier verquirlen, salzen, Cumin, Petersilie und Koriander zugeben und die Kartoffeln/Zwiebeln/Spinat dazufügen. Einmal kurz umrühren.
In einer großen Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen und das Gemisch in der Pfanne kurz anbraten, etwas andrücken damit alles eben ist. Mit Hilfe eines Tellers oder Topfdeckel umwenden. Fertisch

Hallo Maissa,

tbakellah....Hätte allerdings ne Frage an Dich.Du hast in den Zutaten 2 Mal Kümmel aufgeschrieben.Einmal 2 TL Kümmen und direkt dadrunter einmal 1 TL Kümmel.Ist das so beabsichtigt oder hast Du Dich vertan?

Lg,noreda1981

ich liebe Torrtilla vor allem mit erbsen, leckeeeeeerrrrr

meine mama macht das auch immer auf in den backofen schmeckt sehr lecker!!!

Salam waleikum Noreda,

ich würz einmal die Eier und den Spinat seperat. Daher zweimal Kümmel.

Mit Erbsen mach ich es auch manchmal. Nur mein Mann steht da nicht so drauf.

Habe ich gestern ausprobiert.Kenne das ja mit Spinat nicht.Und ich muss sagen.......SUUUUPPPERRR LECKER!!!!!!

LG,Nori

Salamu Ukhti,

Ist das lecker, muss ich unbedingt mal auf diese Art machen. Ist es Blattspinat oder Rahmspinat?

Saouda

@umm kalthum: Ich denke mal das Du mich meinst,oder?Nein,leider kein Bild gemacht.Irgendwie war der Hunger zu gross und das Gedächnis klein:-)Habe es vergessen.

@quiltmum66:Ich habe Blattspinat genommen.Ich weiß nicht ob Maissa was anderes nimmt.Aber ich denke mal auf den Bildern ist es auch Blattspinat.

LG,Nori

Salam waleikum,

nein ich habe Rahmspinat genommen. Aber man kann ja nehmen was einem schmeckt.

@Maissa:Tja,die lieben Augen.Habe mich wohl verguckt.
Trotzdem hat es super geschmeckt.....ääääättscchhhh.


LG,Nori

BarakaAllahu fik, ich werde es mal mit Rahmspinat und dann mit Blattspinat ausprobieren. :))

Saouda

tbarkelah a3lik!!!!
ich mach das auch so meien tortella
ich mach es auch mal mit anderen gemüse z.b brokkoli, blumenkohl ist auch ganz lecker.

das sieht ja lecker aus.Dann habe ich jetzt was gefunden,was ich morgen zum Essen mache,da habe ich ein Problem

Zitat von chaymma007

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das sieht ja lecker aus.Dann habe ich jetzt was gefunden,was ich morgen zum Essen mache,da habe ich ein Problem

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Was für ein Problem haste denn Süsse ???