vegetarische Gerichte » zuccinikuchen

asalamu aleikum,

hier ein leckerer Zuccinikuchen vom Blech....


1 kg. Zuccini
4 Eier
3 EL süße Sahne. 2 EL Creme fraiche
2 EL flüssige Butter
4 EL Weizenvollkornmehl
220 gr. mittelalterlicher Gouda
Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer, 1 Tl Oregano. 1 Tl Thymian
Buter fürs Blech

Zuccini waschen, mit Schale raspeln, ausdrücken, die überschüssige Flüssigkeit abgießen
2 ganze Eier und 2 Eigelb, die süße Sahne, Creme fraiche. Butter, Mehl und 160 gr. geriebenen Käse zufügen.
Würzen und den geschlagenen Eischnee von 2 Eiern unterheben.Auf dem Backblech verteilen.
Mit den restl. geriebenen Käse bestreuen. Im Ofen bei 190-200 Grad etwa 40 Min. backen.


Bismillah..... sehr lecker!

wa salam Jasirah

Salam Alaykum

Was versteht man dann unter mittelalterlicher Gouda ???

kein bild????

Ich würde auch gern ne bild sehen, ich kann mir das irgendwie nicht vorstellen Zuccinikuchen!!!???

ich auch nicht hehe....

Ich stell mir das vor wie eine Pizza mit Zucchini drauf.

Ich hab auch so ein ähnliches Rezept. Habe es aber bisher nicht ausprobiert weil mein Mann sich weigert Zucchini zu essen.

ich esse zuchinni gerne nur in marmita oder als auflauf habe das rezept auch hier gepostet!!! sonst mag ich die nicht!!

@Nadorzina,

man könnte meinen du isst gerne Zucchini wenn du es im Auflauf oder in marmita isst. hahahaha

wawwww ich hab soviel zuchini da ich werdes inschelah ausprobiern obwohl mein mann nich so gerne zuchini mag naja igal ich machs trozdem.

Zitat von samya

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wawwww ich hab soviel zuchini da ich werdes inschelah ausprobiern obwohl mein mann nich so gerne zuchini mag naja igal ich machs trozdem.

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und hast du es gemacht samya?

erwicht ..... hahhaha nein chaymaa hab ich nichtt gemacht !!

Zitat von samya

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erwicht ..... hahhaha nein chaymaa hab ich nichtt gemacht !!

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ja samya grosse sprüche klopfen

hahahha naja

Zitat von Maissa76

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@Nadorzina,

man könnte meinen du isst gerne Zucchini wenn du es im Auflauf oder in marmita isst. hahahaha

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wie soll ich das verstehen, ws du meinen???

und jetzt?

Zitat von NadorZina

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ich esse zuchinni gerne nur in marmita oder als auflauf habe das rezept auch hier gepostet!!! sonst mag ich die nicht!!

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