500g Kartoffeln, schälen, waschen und in Würfel geschnitten 1 Bund Koriander, waschen und hacken 2 Knoblauchzehen, mit salz zerdrücken 2 Zwiebeln, schälen und in Würfel schneiden Zitronensaft Öl Salz und Pfeffer
Zubereitung: Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln dazugeben und goldbraun braten und aus dem Öl nehmen. Die Kartoffeln auf etwas Küchenkrepp abtropfen lassen und beiseite stellen. Das überschüssige Fett aus der Pfanne entfernen. Den Koriander, die Knoblauchpaste, die Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 2-3 Minuten dünsten. Die Kartoffeln untermengen, kurz umrühren und in eine Schale geben. Mit Zitronensaft abschmecken.
ich kannte das rezept schon vborher,hab ich schon mal gemacht und es ist lecker man kann auch Brokkoli in butter schwenken und mit muskat abschmecke ist auch sehr lecker
ps bei den kartoffel rezept kannte ich das ohne zitrone und knobellauch!!
Zitat von oumubenetich kannte das rezept schon vborher,hab ich schon mal gemacht und es ist lecker man kann auch Brokkoli in butter schwenken und mit muskat abschmecke ist auch sehr lecker
ps bei den kartoffel rezept kannte ich das ohne zitrone und knobellauch!!
und wieso hast du es nicht gepostet hinterher sagt man immer ich kannte es pffffffff............
...habe heute die Kartoffeln mit Koriander gemacht, die schmecken total lecker. Der Knoblauch und der Zitronensaft geben dem ganzen was besonderes. Statt Grillfleisch gab es bei mir Kotelett dazu
ArifCuisine
Thema drucken
25.09.2007 22:09
Antworten
