vegetarische Gerichte » Kartoffeln mit Koriander

salam aleikum,

Kartoffeln mit Koriander

Zutaten:

500g Kartoffeln, schälen, waschen und in Würfel geschnitten
1 Bund Koriander, waschen und hacken
2 Knoblauchzehen, mit salz zerdrücken
2 Zwiebeln, schälen und in Würfel schneiden
Zitronensaft
Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln dazugeben und goldbraun braten und aus dem Öl nehmen. Die Kartoffeln auf etwas Küchenkrepp abtropfen lassen und beiseite stellen.
Das überschüssige Fett aus der Pfanne entfernen. Den Koriander, die Knoblauchpaste, die Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 2-3 Minuten dünsten. Die Kartoffeln untermengen, kurz umrühren und in eine Schale geben. Mit Zitronensaft abschmecken.

Guten Appetit, Saliha

hört sich nicht schlecht an
werde ich morgen inchallah machen !!!

ich kannte das rezept schon vborher,hab ich schon mal gemacht und es ist lecker man kann auch Brokkoli in butter schwenken und mit muskat abschmecke ist auch sehr lecker

ps bei den kartoffel rezept kannte ich das ohne zitrone und knobellauch!!

Zitat von oumubenet

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ich kannte das rezept schon vborher,hab ich schon mal gemacht und es ist lecker man kann auch Brokkoli in butter schwenken und mit muskat abschmecke ist auch sehr lecker

ps bei den kartoffel rezept kannte ich das ohne zitrone und knobellauch!!

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und wieso hast du es nicht gepostet
hinterher sagt man immer ich kannte es pffffffff............

ich hab die heute gemacht und die schmecken sehr lecker danke für das rezept

das freut mich, ich mache die Kartoffeln oft zu gegrilltem Fleisch.

liebe oumubenet,
manchmal mache ich es mit Zitrone und manchmal ohne.
Liebe Grüße Saliha

...habe heute die Kartoffeln mit Koriander gemacht, die schmecken total lecker. Der Knoblauch und der Zitronensaft geben dem ganzen was besonderes. Statt Grillfleisch gab es bei mir Kotelett dazu