mal 'ne Frage an die Marokkomädels : Diese ' tagine ',wo und wie benutzt ihr die? Habe heute eine im arab.Landen entdeckt und würde gern wissen wie man die benutzt. Mein chh im Ernst(kenn mich damit überhauptnicht aus),denn hatte im Marokkouralub aus ner tagine gegessen.War echt lecker ,nur haben die diese ja auf Kohle zubereitet,das ja wohl daheim nicht geht. Inschallah könnt ihr mir helfen,denn ihr habt hier sehr tolle Rezepte dazu.
also leieb djamilyi ma kann es auch auf normale herdplatte benutzen passsiert nix nur ein tipp nicht zu hoch schalten den ofen, ansonsten normal zubereiten wie z.b diese rezept hier mit dem hackbällchen einfachmal ausprobiren
auf dem ceranfeld trau ich mich das einfach nicht hab mal von einer freundin gehört, das der tagine geplatzt ist und dann hatte sie rießige schrammen im ceranfeld. wenn ich wenigstens ein normales ceranfeld hätte, könnte ich im falle des falles einfach austauschen.
du schon wieder ich hab ein großes ceranfeld. wenn das kaputt ist, muss ich mir wieder extra so eins bestellen, soll wird die arbeitsplatte nicht ganz ausgenutzt, hab dann mit einem normalen ceranfeld an den seiten 2 große lücken
du weißt bestimm was ich meine und nimmst mich auf die schippe. was will ich mit mülleimer am ceranfeld, reste werden meinem mann schön immer mit zur arbeit gegeben
ich mahe zwar immer lkafta aber mit erbsen und eier das erste mal
im tajin schmecken die aber wirklich besser als wie im topf kefta bällchen mit erbsen so wie sie im rezept sind kenn ich noch bevor ich geheiratet habe aber immer im topf aber im tajin ausprobieren ist doch schon anders
ArifCuisine
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04.09.2008 23:42
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hab mal von einer freundin gehört, das der tagine geplatzt ist und dann hatte sie rießige schrammen im ceranfeld. wenn ich wenigstens ein normales ceranfeld hätte, könnte ich im falle des falles einfach austauschen. 
du schon wieder 
