Geflügel » Seffa mit Zwiebeln und Hänchen

ich habe schon geschaut ob es das so in der version gibt habe aber nichts gefunden wenn ja bitte löschen barakallahu feekum

Zutaten für die Zwiebel-Hänchen:

1,5 kg Ziebeln
Hänchenbeine
Petersilie
Salz,Pfeffer,Paprika edelsüss,
Gem Ingver,Curcuma

die Zwiebeln in halbe ringe dünn schneiden
in einen grossen topf geben und leicht köcheln lassen bis sich etwas wasser gebildet hat.
dann die hänchenbeine dazugeben und etwas mit braten.
nun die Gewürze, Pertesilie und reichlich wasser dazu und das ganze 1,5-2 std köcheln lassen.

Nun einen couscous-topf mit wasser füllen und zum kochen bringen
die fadennudeln in einer schüssel mit oel bedecken und gut vermengen.
nun die nudeln in den couscous-topf geben (In den dünstaufsatz)
die nudeln ca 30.45 min dämpen
heraushaolen und wieder in die schüssel zurück
nun recihlich wasser in die nudeln gene und sie damit gut vermengen sodas die nudeln das wasser aufnehmen und wieder zurück in den dünstaufsatz und ein weiteres mal dünsten ca 30-45 min
und das ganze nochmal aber nur kommt noch ein bischen sazl in die nudeln und weiter dämpfen bis sie gar sind.
in der zwischenzeit ist auchZwiebel-hänchen-sauce fertig
Nun die nudeln in einen grossen teller legen ein bischen auflockern und die Sauce darauf verteilen.
habe zur deco neoch ein paar gekochte eier draufgetan.

http://imageshack.us/photo/my-images/17/dsc00030kr.jpg/

http://imageshack.us/photo/my-images/7/dsc00031wy.jpg/

hoffe konnte es einigermassen verständlich erklären

steh für fragen gerne zur verfügung

Zitat von Maryam77

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ich habe schon geschaut ob es das so in der version gibt habe aber nichts gefunden wenn ja bitte löschen barakallahu feekum

Zutaten für die Zwiebel-Hänchen:

1,5 kg Ziebeln
Hänchenbeine
Petersilie
Salz,Pfeffer,Paprika edelsüss,
Gem Ingver,Curcuma

die Zwiebeln in halbe ringe dünn schneiden
in einen grossen topf geben und leicht köcheln lassen bis sich etwas wasser gebildet hat.
dann die hänchenbeine dazugeben und etwas mit braten.
nun die Gewürze, Pertesilie und reichlich wasser dazu und das ganze 1,5-2 std köcheln lassen.

Nun einen couscous-topf mit wasser füllen und zum kochen bringen
die fadennudeln in einer schüssel mit oel bedecken und gut vermengen.
nun die nudeln in den couscous-topf geben (In den dünstaufsatz)
die nudeln ca 30.45 min dämpen
heraushaolen und wieder in die schüssel zurück
nun recihlich wasser in die nudeln gene und sie damit gut vermengen sodas die nudeln das wasser aufnehmen und wieder zurück in den dünstaufsatz und ein weiteres mal dünsten ca 30-45 min
und das ganze nochmal aber nur kommt noch ein bischen sazl in die nudeln und weiter dämpfen bis sie gar sind.
in der zwischenzeit ist auchZwiebel-hänchen-sauce fertig
Nun die nudeln in einen grossen teller legen ein bischen auflockern und die Sauce darauf verteilen.
habe zur deco neoch ein paar gekochte eier draufgetan.

http://imageshack.us/photo/my-images/17/dsc00030kr.jpg/

http://imageshack.us/photo/my-images/7/dsc00031wy.jpg/

hoffe konnte es einigermassen verständlich erklären

steh für fragen gerne zur verfügung

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mashaallah sieht hammer legger ausssss.... baraka allahu feeki für das rezept süsse

ich danke dir hoffe man kann es verstehen was ich da geschrieben habe

klar kann man es verstehen oder ist es auf fach-chinesisch ????

hast du noch nicht gemerkt das ich mich verschrieben habe
anstadt sefa habe ich rifisa geschrieben

doch hab ich hahaha aber ich weiss ja was du meinst habiba...... deshalb kein problemmm.... makaynch mochkilllllll

ja barakallahu feeki uhkti
habe es erst später gesehen
ja die zwiebeln sind schon der hammer

salam
welche nudel soll man benutzen,die wir im
suppe benutzen

das sind so kleine mini mini spagetti
fadennudeln genant gibt es bein türken oder marokkaner zu kaufen

ok dank maryam

immwe wieder gerne ich hoffe das es dir genauso gut schmeckt wie uns
gutes gelingen und für weitere fragen stehe ich immer gerne zur verfügung

ich benutze fadennudeln . die bekomme ich überall und sie sind kifkif ........