vegetarische Gerichte » kartoffel-gemüse-puffer(reibekuchen ala mama)

salam 3alaikum meine lieben
hier sende ich euch das reibekuchenrezept , so wie es meine mama gemacht hat.

1 kg ( könnt auch mehr benutzen wenn ihr viele personen seit )
1-2 zucchini
2-3 möhren
3 zwiebeln
2-3 eier
mehl
salz pfeffer muskat
öl zum ausbacken


kartoffeln und das gemüse schälen , waschen und fein raspeln.in eine schüssel geben und mit
ei(er) mehl mischen und mit salz , pfeffer und muskat abschmecken.
öl in eine hohen pfanne erhitzen und mit hilfe eines esslöffel kleine runde fladen in die pfanne
setzten und glatt streichen.
von beiden seiten goldbraun ausbacken.
auf ein küchenpapier abtropfen lassen.
mit apfelmus oder zu harira ( so mag es mein mann ) servieren.

inshaallah schmecken euch diese leckeren reibekuchen und gutes gelingen. fi amani allah.
wa salam 3alaikum eure arabiamausi

du weist ja es wird ausprobiert

aber selbst verständlich meine liebe.

hab sie heute gemacht und dazu wünschte mein mann sich harira .

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