Geflügel » Gefüllte hähnchen

salam hier habe ich ein rezept ala rifiya,(inshallah postet sie ihr rezept selber rein)
das rezept habe ich von meiner schwester oumubenet bekommen!(die es von rifiya hat)und da es sich so lecker angehört hatte hab ich es direkt ausprobiert .Das Hähnchen ist mit chinesischen glasnudeln gefüllt.

hier das ergebniss...









Danke schwester Rifiya für das tolle Rezept

Ich kann es nur Bestätigen es war superlecker!!

hmm....lecker lecker......sieht echt super aus. Hätte gerne das rezept gehabt

Das sieht ja echt lecker aus. Da bekomm ich echt Hunger drauf. Vor allen Dingen liebe ich Hähnchen mit Glasnudeln.
Bin auch gespannt auf das Rezept.

hmmm sieht echt lecker aus... Und wo bleibt das Rezept???

Her mit dem Rezept ihr lieben ich will es auch inschaallah ausprobieren *liebguck*

tbarkallah 3lik ihsane, du hast es gut hingekriegt!!
das rezept poste ich in diese woche inchaallah, bis dahin müsst ihr euch noch gedulden

okiiiiii
das leiden wird sich ja lohnen

Also Mädels hier ist das rezept:

Flügel am ersten Gelenk kürzen und vorhandene Federkiele zupfen

Für die marinade:
Knoblauch, zwiebeln, koriander( Rkosbor, M3agnous) fein hacken, ein schuss zitronensaft und einbisschen sonnenblumenöl und Olivenöl , 2 EL tomatenmark dazugeben,hähnchen gewürze, einbisschen salz, schwarze und Rote pfeffer,saafran, gemischte marokkanische pfeffer, das ganze gut zusammen mischen.
Das huhn innen und außen marinieren.

Für die Füllung:
Glasnudeln ca. 5 Min. in warmen Wasser einweichen.

in eine pfanne Öl erhitze, fein gehackte Zwiebeln, champignon und Koriander braten ein schuss zitronnen saft, Salz , Schwarze und Rote pfefer zufügen. das ganze gut braten am ende 1/4 Harissa (lahrissa) dazugeben das ganze gut umrühren.

das huhn füllen und die Öffnung mit Holzstäbchen feststecken u die marinade draufgiessen einbissen Wasser dazu geben, mit alufolie bedeckenund ca. 2,5 stunden braten lassen. am ende alufolie weg tun und ca. 5-10 min weiter braten lassen.


Man kann in die füllung auch papriker oder Oliven rein tun.

wenn ihr noch fragen habt, ich bin für euch da

@rifiya vielen dank für das rezept

soll man die glasnudeln mit braten???
würde das gerne nach kochen

das sind Glasnudeln
@chahira die nudeln werden nachdem sie in heissen Wasser eingeweicht werden ,kurz bevor du den topf vom herd nimmst dazu gegeben und vermischen dann hähnchen füllen

Zitat von chahira

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@rifiya vielen dank für das rezept

soll man die glasnudeln mit braten??? und was ist
würde das gerne nach kochen

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mit braten ich hab vergessen zu sagen das man die schneiden soll

das sind Glasnudeln


gibts in Rewe oder beim chinisen zu kaufen

ok, danke dir vielmals schwester.

Eine Frage*schäm*

was haste um das hähnchen drum herum ausser die öliven kann es leider nicht erkennen sind das kartoffeln*doppelschäm*

Zitat von SwEeTy

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Eine Frage*schäm*

was haste um das hähnchen drum herum ausser die öliven kann es leider nicht erkennen sind das kartoffeln*doppelschäm*

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ja das sind kartoffeln und Oliven!!die kartoffel schneidest du in scheiben und legst es mit dem Hähnchen in die auflaufform ab ins ofen etwas mit passierte tomaten begiessen.nach dem das essen fertig ist miz oliven serviren.