Fisch & Meeresfrüchte » Fisch al Forno

Für die liebe hbibaaa
(sorry wegen der verspätung )

Zutaten:

2x Dorade
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zuccini
( Gemüse nach Belieben )

für die Marinade:
Petersilie
3 mittelgroße Zwiebeln
5 Knobi-Zehen
1/2 Teeglas Olivenöl
1/2 Teeglas Wasser
1/2 TL Piment
1/2 TL Cumin
1/2 TL Muskatnuss
1/2 TL edelsüß Paprika
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 EL marokk. Gewürze
1 EL Salz

Zubereitung:

Doraden ausnehmen. Für die Marinade alle Zutaten vermischen und im Mixer mixen oder mit dem Mix-Stab.
Die Doraden damit großzügig einmassieren, auch in den Bauch reinmachen.
Den marinierten Fisch etwa 2 Std. kaltstellen, schmeckt dann intensiver.
Den Backofen 1/2 Std. auf 200C vorheizen. Fisch im Backblech mit Paprikastreifen und Zuccini belegen.
Erst Backpapier dann Alu darüber spannen. Für 45min. in den Ofen, Alu und Backpapier entfernen und dann für weitere
30min. in den Ofen. Nach Belieben mit gebratenen Gambas (Salz, Knobi, Petersilie) und Zitronen dekorieren. Fertig!
Viel Spaß beim Nachkochen...


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uuups, wollte eigentlich dieses bild hochladen...



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mmmmhh tebarkellah alik sieht lecker aus

Lecker lecker !!Ach beide Bilder sehen Einfach nur Lecker aus!! hab schon lange kein Fisch mehr gemacht!!

salaam murlikum,wie hast du die zitrone so schön gezackt gemacht?

Zitat von Milouda80

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salaam murlikum,wie hast du die zitrone so schön gezackt gemacht?

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so mache ich das

wow so einfach,ich werd dies mrogen direct brobieren !!!!

Sag mal sind das Kinderhände???

nein, das sind meine. warum???

Zitat von hasanat86

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nein, das sind meine. warum???

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das letzte Bild sah aus wie eine kleine süße kinderhand

das sind meine kurzen wurstfinger...

Zitat von hasanat86

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Yellow_Flash_Colorz_PDT_14 das sind meine kurzen wurstfinger...

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nein nicht Wurstfinger, kleine Kinderpatchehändchen hast du, hihi ich glaub ich hab ein Proportionssehfehler hahaha, aber das sieht voll niedlich aus wie von meinen kindern hhhh

Oh Danke liebe hasanat, sehr lieb von Dir, werd es inschallah bald ausprobieren