1 Hähnchenbrust 500g Brokkoli 2 Tüten Brokkoli fix (vom Netto,ohne konservierungstoffe,ohne glutamt) 2 Becher Sahne Prise Salz 1 Mozzarella (ich nehme immer 2xSahne u 2xfix weil ich viel sosse liebe )
Zubereitung:
Brokkoli in kleine Röschen zerkleinern, im Wasser bissfest kochen. Hähnchenbrust in Würfel schneiden, roh in Auflaufform legen. Den gekochten Brokkoli darüber verteilen. Die Brokkoli fix-Tüten mit der Sahne und etwas Salz mit einem Schneebesen verrühren. Die Mischung über die Hähnchenbrust-Brokkoli gießen. Die Mozzarella mit der Hand zerzupfen und drüber streuen.
(Nach Belieben Beilage dazu reichen, z.B Reis oder Bandnudeln)
Ich hab da mal eine frage zu diesem eigentlich super einfachen Rezept! Marinierst du die Hähnchenbrust überhaupt nicht wenn sie schon roh in die Auflaufform kommt?
nein,ich mariniere sie nicht. das einzige, ich gebe noch etwas salz und pfeffer in die sahne. ohne nachwürzen ist es für meinen geschmack etwas fade... gutes gelingen
Danke für deine Antwort! Ich hab dein Rezept vorhin zu Mittag gemacht und ich finde es super lecker!! Hmmmmmm Mein Mann hat alles leer gemacht.. hahah das passiert nicht bei jedem gericht
Wird es bestimmt öfter geben! Danke für dein Rezept!
PS. nur zum Bild bin ich leider nicht gekommen, da hätte ich höchstens die lee Auflaufform knippsen können mit der Restsoße drine
ArifCuisine
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14.09.2010 21:57
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