zutaten: 1 hähnchenbrust 8 golden toast 4 salatblätter (eisbergsalat) 8 scheiben schmelzkäse (chester) mayonese etwas pflanz. öl salz gewürze nach belieben
zubereitung: hähnchenbrust in 8 gleiche filets schneiden, evtl. etwas flach kloppen. in einer schüssel mit öl, salz, gewürze (ich nehme immer paprika edelsüss, etwas muskat und hähnchengewürz) marinieren. auf backblech mit bachpapier legen und ca. 15-20 min. garen. salatblätter waschen und in streifen schneiden. golden toast ca. 3 min. toasten. toast mit mayo bestreichen, saltblätter drauf dann eine scheibe schmelzkäse. zum schluss ein hähnschenfilet drauf setzen und zuklappen. das hähnchenfilet etwas abkühlen lassen sonst zerläuft der käse ganz schnell.
ArifCuisine
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28.08.2010 22:44
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