vegetarische Gerichte » kabak mücveri - zuchiniküchlein

Zutaten

zucchini
mehl
eier
salz
pfeffer
muskat


die zuchini raspeln mit salz bestreuen, 10 min warten, bis das wasser raus ist, dann wegschütten dann ein wenig mehl und 1-2 eier je nach menge beifügen, würzen und mischen, öl in die pfanne und dann immer ein esslöffel reingeben
wir essen das manchmal mit chorba hier ein bild aus dem internet

Oh das sieht echt lecker aus, was für eine sosse ahst du denn dazu gemacht??

Das sieht toll aus.Ist das ein türkisches Rezept?

Lg,Nori

ja das ist türkisch, die soße mach ich aus mayonaise (aldi), schlagsahne, zitrone, salz, pfeffer, maadnous, geriebener knoblauch