Fleisch » Hackfleischbällchen im Kartoffelpüreemantel

Salam zusammen, die liebe Noreda wird sich jetzt denken, na endlich nach 1000 Jahren kommt sie mit dem Rezept rüber.
Sorry nochmal.


Hackfleischbällchen im Kartoffelpüreemantel[/size]

Zutaten:

- Kartoffeln
-Hackfleisch
- Koriander
- Zwiebeln
- 1 Ei
- Semmelbrösel

Zubereitung:

Hackleisch so wie immer zubereiten, wenn man Lkfta macht. Ich tue immer geriebene Zwiebel rein, Koriander und manchmal
auch geriebene rote Paprika. Dann würzen und zu ganz kleinen Kugeln formen, diese in Öl braten.
Danach Kartoffelpüree herstellen. Aber nicht zu weich, so das es knetbar ist.
Die Hackfleischkugeln mit dem Püree umschließen entweder als Bälle formen oder als Würfel sowie ihr wollt,
dann in Eigelb und anschließend in Semmelbrösel wenden und in Öl braten, fertig.

[size=150]Hier das Ergebnis

Dankeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee .

Lg,Nori

[bitteschön

hmmmm das sieht ja lecker aus suesse ,sind die sehr lecker?

boah sieht voll lecekr aus..danke fürs rezept..

wow.. was ist denn mit dir los hehe... nur am kochen wa
sieht sehr lecker aus....

@Hollandia: Also meinem Mann und mir schmecken die sehr gut. Habe die auch mal mit Tunfisch gemacht und dann einfach mit Brot essen bis zur Schale der Aubergine. Bin mir sicher, dass es dir auch schmecken wird. Probieren geht über studieren Süße

@Nadorzina: Manchmal habe ich Tage, da will ich alles ausprobieren und bin nur in der Küche und
manchmal bin ich total faul und habe keine Lust was zu machen. ich glaube ihr kennt diese Tage auch..

@Nuri85:Du hast nicht vielleicht Mengenangaben?Du machst bestimmt alles P mal Daumen,ne?In sowas bin ich gaaaannnzz schlecht.ich mache dann entweder zu viel oder zuwenig.

Lg,Nori

@Noreda: Schäm wenn ich was von mir mache, nehme ich immer nach Augenmaß, aber
wenn mir jemand anderes ein Rezept gibt mag ich auch mengenangaben. Naja wie du auf dem Bild siehst, habe ich auch viel
zu viel für 2 Personen gemacht. Daher bin ich auch nicht so gut in Mengenangaben. hahaha

Ich gebe dir mal das Originalrezept.

Also:

- 500gr Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 geriebene Zwiebel
- Koriander oder Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 Kg Kartoffeln ( Habe ca. 6 mittlere genommen)

Zitat von Nuri85

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@Noreda: Schäm wenn ich was von mir mache, nehme ich immer nach Augenmaß, aber
wenn mir jemand anderes ein Rezept gibt mag ich auch mengenangaben. Naja wie du auf dem Bild siehst, habe ich auch viel
zu viel für 2 Personen gemacht. Daher bin ich auch nicht so gut in Mengenangaben. hahaha

Ich gebe dir mal das Originalrezept.

Also:

- 500gr Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 geriebene Zwiebel
- Koriander oder Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 Kg Kartoffeln ( Habe ca. 6 mittlere genommen)

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Danke Dir.

Lg,Nori

danke nuri85 für das Rezept, hat lecker geschmeckt :-)



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Das sieht Perfekt aus tbarkallah!

arifinu und die anderen

zu was serviert ihr das??

sieht übrigens toll aus, überleg grad ob ich das auch mache

Maissalein viell mit salat und tzaziki hmmm lecker? Oder viell mit einer leckeren Soße???!!!

Zitat von Maissa76

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arifinu und die anderen

zu was serviert ihr das??

sieht übrigens toll aus, überleg grad ob ich das auch mache

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das hab ich mich an dem Tag auch gefragt und war sehr einfallslos hab nämlich nur le7rira dazu gemacht