Salamu alaikum,
Ich Persönlich mag die dinger nicht,aber mein mann,ich serviere ihm die innerreien mit Hähnchen Spieße oder mit ein gebratenes Hähnchen,so jetzt zum Rezept.
Zutaten:
Innereien von einem Hähnchen
1kleine Zwiebel
1Esslöffel Öl
1El.Tomatenmark
Eine halbe Packung Pasiertetomaten
1Handvoll Grüneoliven mit oder ohne Kern
Gewürze:Augenmas:Salz,Skinjbir,Zimt,Ibsar,Charkum,Kusbur,Petersilie
Zubereitung:Die Zwiebel in dem Esslöffel Öl andünsten,dann zuerst Herz und Kinsat dazugeben mit den Zwiebel anbraten,dann etwa 1/2kleines Glas Wasser dazu,dann die gewürze,Pasiertetomaten,Tomatenmark etwas köcheln lassen, die Leber dazu und zum schluss die Oliven das ganze etwas kochen und fertig ist das ganze.