Geflügel » Hähnchen auf Rosmarin und Petersilie

Bismillah

Salam alaykum wa rahmatullahi wa barakatuh

InschaALLAH werde ich euch hier mein erstes Rezept mit Bild posten.
Ein kleiner Fehler an dem Bild ist, dass die Zutaten direkt auf dem Blech liegen und nicht auf einem Gitter, wie es normal richtiger wäre und darunter das Blech. InschaALLAH khayr.

Zutaten:
1 Hähnchen
1 Bund Petersilie
1 rote Paprika
ca. 10 Kartoffeln, mittelgroß
frische Rosmarinzweige
evtl Knoblauch
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze


So, ihr nehmt ein Hähnchen und halbiert es, können inschaALLAH auch Hähnchenschlegel sein, Kartoffeln werden geachtelt und Petersilie gewaschen. Dann legt ihr das Hähnchen auf das Gitter und schiebt je einen halben Bund Petersilie und zwei frische Rosmarinzweige darunter, evtl noch zwei- drei ganze Knoblauchzehen.

Dann stellt ihr eine Marinade aus Olivenöl, Paprika, Salz, Pfeffer, Ingwer und Cumin her (oder was euch so schmeckt an Gewürzen) und reibt damit die Hähnchen und die Kartoffeln ein. Dann viertelt ihr die rote Paprika und legt sie dazu, diese aber nicht mit der Marinade bestreichen!

Dann das ganze je nach Größe des Hähnchens bei 180 Grad Ober-und Unterhitze in den Ofen. Wichtig, nicht Umluft, sonst wird das Hähnchen nicht knusprig! Dann ein Blech darunter, um den Saft aufzufangen der beim garen austreten wird inschaALLAH.

Wenn es inschaALLAH dann fertig ist, Hähnchen und Gemüse anrichten und die Petersilie etc. zum ausgetretenen Saft auf dem Blech ausdrücken. Gibt eine super Soße inschaALLAH

Das Rezept lässt sich inschaALLAH super mit verschiedenen Gemüsen und Gewürzen variieren und ist eine schnelle und leckere Angelegenheit inschaALLAH.



Dazu eines der leckeren Brotrezepte aus dem Forum- Bon appetit inschaALLAH- Bismilah

Salam alaykum

huch, alhamdulillah hab ich das "drumrum" nicht mit auf dem Bild, ist ja jede Pore des Gockels zu erkennen

Sorry...

das sieeeeht da supper aus......sehr lecker

Mascha allah schließe mich chahira

ich mach hähnchen auch sehr oft so
rezept von mein daddy
schmeckt auch sehr gut mit lammkottlets anstatt mit hähnchen´

Salam Alaykum,

das sieht wirklich Lecker aus mmmmhhhhhh yam yam

Ohh machaa-allah das sieht echt lecker aus, und dir kartoffeln erst mmmm

Salam alaykum

maschaALLAH, danke für die vielen Komplimente

Mit Lammkoteletts so zu machen ist maschaALLAH auch eine sehr gute idee! Werde ich inschaALLAH bald probieren

Zitat von ummkhira

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Salam alaykum

maschaALLAH, danke für die vielen Komplimente

Mit Lammkoteletts so zu machen ist maschaALLAH auch eine sehr gute idee! Werde ich inschaALLAH bald probieren

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Die Poren sehen wirklich zum Anbeissen aus.

Spass beiseite, sieht wirklich lecker aus