#1 Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von Maryam77 18.02.2013 09:09

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ich habe schon geschaut ob es das so in der version gibt habe aber nichts gefunden wenn ja bitte löschen barakallahu feekum

Zutaten für die Zwiebel-Hänchen:

1,5 kg Ziebeln
Hänchenbeine
Petersilie
Salz,Pfeffer,Paprika edelsüss,
Gem Ingver,Curcuma

die Zwiebeln in halbe ringe dünn schneiden
in einen grossen topf geben und leicht köcheln lassen bis sich etwas wasser gebildet hat.
dann die hänchenbeine dazugeben und etwas mit braten.
nun die Gewürze, Pertesilie und reichlich wasser dazu und das ganze 1,5-2 std köcheln lassen.

Nun einen couscous-topf mit wasser füllen und zum kochen bringen
die fadennudeln in einer schüssel mit oel bedecken und gut vermengen.
nun die nudeln in den couscous-topf geben (In den dünstaufsatz)
die nudeln ca 30.45 min dämpen
heraushaolen und wieder in die schüssel zurück
nun recihlich wasser in die nudeln gene und sie damit gut vermengen sodas die nudeln das wasser aufnehmen und wieder zurück in den dünstaufsatz und ein weiteres mal dünsten ca 30-45 min
und das ganze nochmal aber nur kommt noch ein bischen sazl in die nudeln und weiter dämpfen bis sie gar sind.
in der zwischenzeit ist auchZwiebel-hänchen-sauce fertig
Nun die nudeln in einen grossen teller legen ein bischen auflockern und die Sauce darauf verteilen.
habe zur deco neoch ein paar gekochte eier draufgetan.

http://imageshack.us/photo/my-images/17/dsc00030kr.jpg/

http://imageshack.us/photo/my-images/7/dsc00031wy.jpg/

hoffe konnte es einigermassen verständlich erklären

steh für fragen gerne zur verfügung

#2 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von Maryam77 18.02.2013 10:44

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Zitat von Maryam77
ich habe schon geschaut ob es das so in der version gibt habe aber nichts gefunden wenn ja bitte löschen barakallahu feekum

Zutaten für die Zwiebel-Hänchen:

1,5 kg Ziebeln
Hänchenbeine
Petersilie
Salz,Pfeffer,Paprika edelsüss,
Gem Ingver,Curcuma

die Zwiebeln in halbe ringe dünn schneiden
in einen grossen topf geben und leicht köcheln lassen bis sich etwas wasser gebildet hat.
dann die hänchenbeine dazugeben und etwas mit braten.
nun die Gewürze, Pertesilie und reichlich wasser dazu und das ganze 1,5-2 std köcheln lassen.

Nun einen couscous-topf mit wasser füllen und zum kochen bringen
die fadennudeln in einer schüssel mit oel bedecken und gut vermengen.
nun die nudeln in den couscous-topf geben (In den dünstaufsatz)
die nudeln ca 30.45 min dämpen
heraushaolen und wieder in die schüssel zurück
nun recihlich wasser in die nudeln gene und sie damit gut vermengen sodas die nudeln das wasser aufnehmen und wieder zurück in den dünstaufsatz und ein weiteres mal dünsten ca 30-45 min
und das ganze nochmal aber nur kommt noch ein bischen sazl in die nudeln und weiter dämpfen bis sie gar sind.
in der zwischenzeit ist auchZwiebel-hänchen-sauce fertig
Nun die nudeln in einen grossen teller legen ein bischen auflockern und die Sauce darauf verteilen.
habe zur deco neoch ein paar gekochte eier draufgetan.

http://imageshack.us/photo/my-images/17/dsc00030kr.jpg/

http://imageshack.us/photo/my-images/7/dsc00031wy.jpg/

hoffe konnte es einigermassen verständlich erklären

steh für fragen gerne zur verfügung

#3 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von arabiamausi 18.02.2013 10:45

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mashaallah sieht hammer legger ausssss.... baraka allahu feeki für das rezept süsse

#4 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von Maryam77 18.02.2013 13:22

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ich danke dir hoffe man kann es verstehen was ich da geschrieben habe

#5 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von arabiamausi 18.02.2013 13:24

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klar kann man es verstehen oder ist es auf fach-chinesisch ????

#6 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von Maryam77 18.02.2013 13:25

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hast du noch nicht gemerkt das ich mich verschrieben habe
anstadt sefa habe ich rifisa geschrieben

#7 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von arabiamausi 18.02.2013 13:32

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doch hab ich hahaha aber ich weiss ja was du meinst habiba...... deshalb kein problemmm.... makaynch mochkilllllll

#8 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von Blume 20.02.2013 23:59

hab den Titel geändert, hoffe so ist es richtig
das hat meine mama immer gemacht, ich liebe die zwiebeln mmmmmmmmm

#9 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von Maryam77 22.02.2013 12:34

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ja barakallahu feeki uhkti
habe es erst später gesehen
ja die zwiebeln sind schon der hammer

#10 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von oumobi 22.02.2013 14:02

salam
welche nudel soll man benutzen,die wir im
suppe benutzen

#11 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von Maryam77 23.02.2013 12:15

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das sind so kleine mini mini spagetti
fadennudeln genant gibt es bein türken oder marokkaner zu kaufen

#12 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von oumobi 23.02.2013 13:40

ok dank maryam

#13 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von Maryam77 23.02.2013 18:12

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immwe wieder gerne ich hoffe das es dir genauso gut schmeckt wie uns
gutes gelingen und für weitere fragen stehe ich immer gerne zur verfügung

#14 RE: Seffa mit Zwiebeln und Hänchen von arabiamausi 25.02.2013 13:52

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ich benutze fadennudeln . die bekomme ich überall und sie sind kifkif ........

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