Seite 6 von 8
#76 RE: Gefüllte hähnchen von Blume 30.12.2009 01:06

Zitat von Sumi


@Rifiya ich las mir mal eine richtig originelle Füllung einfallen und dan Poste ich die das ergebniss aber wann das sein wird kann ich dir nicht sagen


wie wäre es wen du das huhn einfach mit gekochten Eier füllst werde gerne das gesicht ausdruck von deien gäste sehen

#77 RE: Gefüllte hähnchen von Nassima87 30.12.2009 01:54

avatar

haha noch besser kinderü-eier für jeden eins dabei nee ich koch den nicht richtig sonst wird es zu weich ich gare es vorher und dadurch dass es unter der alufolie schwitzt wird es genau richtig, örks wo hast du denn gegessen es gibt zigtausend neue rezepte aber bei manchen sachen sollte man lieber "traditionell" bleiben und so sachen aus dem osten schmecken mir auch net, sumi ich bin auf deine eigenkreation gespannt

#78 RE: Gefüllte hähnchen von Sumi 30.12.2009 09:18

avatar

Zitat von Rifiya

Zitat von Sumi


@Rifiya ich las mir mal eine richtig originelle Füllung einfallen und dan Poste ich die das ergebniss aber wann das sein wird kann ich dir nicht sagen


wie wäre es wen du das huhn einfach mit gekochten Eier füllst werde gerne das gesicht ausdruck von deien gäste sehen





hahaha.. A wiiiiiiilliii.. mit gekochten Eiern Ich glab so schnell würden die dann nicht mehr zum essen kommen

#79 RE: Gefüllte hähnchen von Sumi 30.12.2009 09:19

avatar

Zitat von Nassima87
haha noch besser kinderü-eier für jeden eins dabei nee ich koch den nicht richtig sonst wird es zu weich ich gare es vorher und dadurch dass es unter der alufolie schwitzt wird es genau richtig, örks wo hast du denn gegessen es gibt zigtausend neue rezepte aber bei manchen sachen sollte man lieber "traditionell" bleiben und so sachen aus dem osten schmecken mir auch net, sumi ich bin auf deine eigenkreation gespannt




hahaha. ich auch

#80 RE: Gefüllte hähnchen von Blume 30.12.2009 12:27

Zitat von Sumi

Zitat von Rifiya

Zitat von Sumi


@Rifiya ich las mir mal eine richtig originelle Füllung einfallen und dan Poste ich die das ergebniss aber wann das sein wird kann ich dir nicht sagen


wie wäre es wen du das huhn einfach mit gekochten Eier füllst werde gerne das gesicht ausdruck von deien gäste sehen



Hahaha, ds glaueb ich auch.


hahaha.. A wiiiiiiilliii.. mit gekochten Eiern Ich glab so schnell würden die dann nicht mehr zum essen kommen


#81 RE: Gefüllte hähnchen von Nassima87 01.01.2010 20:46

avatar

ich kenne noch auf berbische art mit zwiebeln, qussbur, gewürzen,citron mraqad, maadnuss, das schmeckt auch sehr gut

#82 RE: Gefüllte hähnchen von Sumi 01.01.2010 20:49

avatar

[quote="Nassima87":2[album]43[/album]jy5]ich kenne noch auf berbische art mit zwiebeln, qussbur, gewürzen,citron mraqad, maadnuss, das schmeckt auch sehr gut[/quote:2[album]43[/album]jy5]


ist das ne füllung?? so wie du es geschrieben hast.. klingt das wie der Klassiker wie man diese Hähnchen macht!! Aber gefüllt womit??

#83 RE: Gefüllte hähnchen von Nassima87 01.01.2010 20:57

avatar

ja nur mit zwiebeln ist sehr lecker, ich kenne noch mit leber aber das schmeckt mir nicht

#84 RE: Gefüllte hähnchen von Hbiba 01.01.2010 21:07

Zitat von Nassima87
ich kenne noch auf berbische art mit zwiebeln, qussbur, gewürzen,citron mraqad, maadnuss, das schmeckt auch sehr gut




Was ist dann Mraqad ?

#85 RE: Gefüllte hähnchen von Nassima87 01.01.2010 21:20

avatar

eingelegte zitronen gibt es glaub ich auch zu kaufen

#86 RE: Gefüllte hähnchen von Hbiba 01.01.2010 21:36

Zitat von Nassima87
eingelegte zitronen gibt es glaub ich auch zu kaufen




wird es nicht säuerlich ?

#87 RE: Gefüllte hähnchen von Nassima87 01.01.2010 21:54

avatar

nein du machst ja auch nur ein viertel stück rein das gibt geschmack

#88 RE: Gefüllte hähnchen von Blume 02.01.2010 02:09

Zitat von Nassima87
ja nur mit zwiebeln ist sehr lecker, ich kenne noch mit leber aber das schmeckt mir nicht


Ich weiss was du meinst , aber man mahct nur wenig davon rein, ich selbst hab es noch nie gemacht, weiss nicht wie viel man von was nehmen soll würde mich aber sehr für das rezept intressieren hb es öffter gegessen , schmeckt wirklich lecker!

#89 RE: Gefüllte hähnchen von Sumi 02.01.2010 15:20

avatar

Ich will auch wissen wie das gemacht wird

Habs glaub ich auch schon Probiert.. aber irgend wie fehlt noch so das Bild zum Gedanke..

#90 RE: Gefüllte hähnchen von Sumi 12.08.2010 12:44

avatar

Habs nicht selbst gemacht.. nur im Netz gefunden!




Zutaten:
Vorgekochter Reis
Rosinen,Mandeln,Walnüsse ( das was ihr mögt)
Zimt
Lorbeerblätter
Knorrwürfel
1 Tl Honig
Safran
etwas Butter
Hähnchen
Salz + Pfeffer (+ Gewürze, die ihr mögt)





Zubereitung:
Das Hähnchen säubern, mit Knorr + Gewürze bestreichen, von außen und innen.




Zubereitung der Füllung:
Vorgekochter Reis + Rosinen + Nüsse + halben Würfel Knorr + Zimt + Butter + Lorbeerblatt+ Honig miteinander mischen und das Ganze gut umrühren.



Das Hähnchen nun mit dem Reis füllen, zunähen und in Alufolie wickeln, dann in einem CousCousier dämpfen.



Danach die Alufolie entfernen, mit Butter bestreichen und in den Ofen gold-braun backen.

Quelle: MarocZone

Xobor Einfach ein eigenes Forum erstellen | ©Xobor.de
Datenschutz