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#1 Gefüllte hähnchen von Ihsane2007 25.03.2007 22:18

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salam hier habe ich ein rezept ala rifiya,(inshallah postet sie ihr rezept selber rein)
das rezept habe ich von meiner schwester oumubenet bekommen!(die es von rifiya hat)und da es sich so lecker angehört hatte hab ich es direkt ausprobiert .Das Hähnchen ist mit chinesischen glasnudeln gefüllt.

hier das ergebniss...









Danke schwester Rifiya für das tolle Rezept

#2 RE: Gefüllte hähnchen von oumubenet 25.03.2007 23:02

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Ich kann es nur Bestätigen es war superlecker!!

#3 RE: Gefüllte hähnchen von Thanuascht 26.03.2007 10:22

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hmm....lecker lecker......sieht echt super aus. Hätte gerne das rezept gehabt

#4 RE: Gefüllte hähnchen von Maissa76 26.03.2007 11:23

Das sieht ja echt lecker aus. Da bekomm ich echt Hunger drauf. Vor allen Dingen liebe ich Hähnchen mit Glasnudeln.
Bin auch gespannt auf das Rezept.

#5 RE: Gefüllte hähnchen von Rose 27.03.2007 06:39

hmmm sieht echt lecker aus... Und wo bleibt das Rezept???

#6 RE: Gefüllte hähnchen von SwEeTy 27.03.2007 18:37

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Her mit dem Rezept ihr lieben ich will es auch inschaallah ausprobieren *liebguck*

#7 RE: Gefüllte hähnchen von Blume 28.03.2007 00:26

tbarkallah 3lik ihsane, du hast es gut hingekriegt!!
das rezept poste ich in diese woche inchaallah, bis dahin müsst ihr euch noch gedulden

#8 RE: Gefüllte hähnchen von Thanuascht 28.03.2007 09:19

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okiiiiii
das leiden wird sich ja lohnen

#9 RE: Gefüllte hähnchen von Blume 02.04.2007 13:15

Also Mädels hier ist das rezept:

Flügel am ersten Gelenk kürzen und vorhandene Federkiele zupfen

Für die marinade:
Knoblauch, zwiebeln, koriander( Rkosbor, M3agnous) fein hacken, ein schuss zitronensaft und einbisschen sonnenblumenöl und Olivenöl , 2 EL tomatenmark dazugeben,hähnchen gewürze, einbisschen salz, schwarze und Rote pfeffer,saafran, gemischte marokkanische pfeffer, das ganze gut zusammen mischen.
Das huhn innen und außen marinieren.

Für die Füllung:
Glasnudeln ca. 5 Min. in warmen Wasser einweichen.

in eine pfanne Öl erhitze, fein gehackte Zwiebeln, champignon und Koriander braten ein schuss zitronnen saft, Salz , Schwarze und Rote pfefer zufügen. das ganze gut braten am ende 1/4 Harissa (lahrissa) dazugeben das ganze gut umrühren.

das huhn füllen und die Öffnung mit Holzstäbchen feststecken u die marinade draufgiessen einbissen Wasser dazu geben, mit alufolie bedeckenund ca. 2,5 stunden braten lassen. am ende alufolie weg tun und ca. 5-10 min weiter braten lassen.


Man kann in die füllung auch papriker oder Oliven rein tun.

wenn ihr noch fragen habt, ich bin für euch da

#10 RE: Gefüllte hähnchen von Thanuascht 02.04.2007 15:55

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@rifiya vielen dank für das rezept

soll man die glasnudeln mit braten???
würde das gerne nach kochen

#11 RE: Gefüllte hähnchen von oumubenet 03.04.2007 00:49

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das sind Glasnudeln
@chahira die nudeln werden nachdem sie in heissen Wasser eingeweicht werden ,kurz bevor du den topf vom herd nimmst dazu gegeben und vermischen dann hähnchen füllen

#12 RE: Gefüllte hähnchen von Blume 03.04.2007 13:24

Zitat von chahira
@rifiya vielen dank für das rezept

soll man die glasnudeln mit braten??? und was ist
würde das gerne nach kochen



mit braten ich hab vergessen zu sagen das man die schneiden soll

das sind Glasnudeln


gibts in Rewe oder beim chinisen zu kaufen

#13 RE: Gefüllte hähnchen von Thanuascht 04.04.2007 10:18

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ok, danke dir vielmals schwester.

#14 RE: Gefüllte hähnchen von SwEeTy 15.04.2007 16:27

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Eine Frage*schäm*

was haste um das hähnchen drum herum ausser die öliven kann es leider nicht erkennen sind das kartoffeln*doppelschäm*

#15 RE: Gefüllte hähnchen von oumubenet 15.04.2007 23:07

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Zitat von SwEeTy
Eine Frage*schäm*

was haste um das hähnchen drum herum ausser die öliven kann es leider nicht erkennen sind das kartoffeln*doppelschäm*



ja das sind kartoffeln und Oliven!!die kartoffel schneidest du in scheiben und legst es mit dem Hähnchen in die auflaufform ab ins ofen etwas mit passierte tomaten begiessen.nach dem das essen fertig ist miz oliven serviren.

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