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#16 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von Nuri85 04.10.2007 21:01

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und welcher Blätterteig wird da benutzt?
Der dünne vom Türken?

#17 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von NadorZina 04.10.2007 21:04

ja da gibt es doch extra blätter für baklava aber du kannst auch diesen für pastilla benutzen die mit der durchsichtigen folie und grünem aufdruck den gibt es beim marokkaner oder in der moschee jedenfalls bei uns bei euch weiss ich nicht!!

#18 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von Nuri85 05.10.2007 11:24

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ahhaaa..ja dann vielen Dank..Dann weiß ich ja jetzt woran das lag.. Habe einen dicken Blätterteig genommen.. Ja dann versuche ich es nochmal. Vielen Dank für den Hinweis...

#19 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von NadorZina 05.10.2007 13:21

hehe bitte schön immer wieder gerne wenn ich dazu komme werde ich die bilder in meinem buch fotografieren und die hier rein pposten dann weisst du wie das gemacht wird!!

#20 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von quiltmum66 05.10.2007 14:46

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@Maroc_lady: Was ist denn auf deinem Teller drauf? Gibt es dazu schon Rezepte?

Saouda

#21 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von Nuri85 05.10.2007 16:14

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ja das wäre nett, weil letztens habe ich mich wirklich sehr geärgert.. Erstmal die ganze Arbeit mit den ganzen Nüssen hacken und dann war alles so matschig..

#22 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von mounia1982 05.10.2007 17:41

salam also ich hab auch baklava gemacht.hab dafür den ganz normalen tiefgefrorenen blätterteig genommen. zwei platten übereinander gelegt und ganz dünn ausgerollt,dann die Mandelmasse draufgestrichen und wieder zwei dünn ausgerollte blätterteigplatten drüber gelegt und mit einem scharfen messer in kleinen rauten geschnitten und dann ab in den ofen. Hat wunderbar geklappt mit diesem blätterteig

#23 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von NadorZina 05.10.2007 17:58

habe hier paar bilder geschossen ich hoffe du kannst es ungefähr erkennen wenn nicht dann sag bescheid werde dann von dem anderen buch welche machen hihi..





#24 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von Nuri85 06.10.2007 12:17

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Vielen Dank. Die letzten beiden konnte ich gut erkennen aber die ersten nicht. Ist da eine weiße Sauce mit in den Nüssen oder habe ich mich verguckt?

#25 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von NadorZina 06.10.2007 20:16

schön das du es erkennst!!
das ist keine weisse sosse das ist die küchenmaschine und das weisse ist der kopf von dem messer!!!

#26 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von Nuri85 07.10.2007 14:11

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ah jetzt geht mir ein Licht auf..hihihi.. ja jetzt sehe ich es auch... danke

#27 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von ummi 07.10.2007 14:13

salam allaikum wr wb
brauche diese kleinen papierförmchen hab nur mauffin förmchen gefunden könnt ihr mir sagen wo ich die kaufen kann hab schon in einigen läden gekuckt
barakallahu feek

#28 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von mounia1982 07.10.2007 18:53

die kleinen förmhen findest du bei real,rewe.toom,nahkauf oder bei tengelmann.sie kosten so um die 3€, hab mir welche von real gekauft

#29 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von Blume 07.10.2007 19:06

Zitat von ummi
salam allaikum wr wb
brauche diese kleinen papierförmchen hab nur mauffin förmchen gefunden könnt ihr mir sagen wo ich die kaufen kann hab schon in einigen läden gekuckt
barakallahu feek



ich holle mir die Förmschen von Real,

#30 RE: Wie sieht eure Al-eid teller aus?? von NadorZina 07.10.2007 20:14

gibt diese ganz kleinen bunten bei real früher gabs die mal bei rewe aber die haben die ncht mehr!!!


@Nuri ja dann bloss nicht das licht ausschalten!!

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